Fiambre à Brás

Há uns dias cheguei a casa, e não tinha ideia nenhuma sobre o que ia fazer, tudo congelado, e confesso que não gosto de descongelar nem carne nem peixe no micro-ondas!  Entao dei uma volta no frigorifico, e tinha umas fatias de fiambre, chouriço vermelho e um bocadinho de bacon que tinha sobrado de eu ter feito uma bola e ovos!

Lembrei do bacalhau à brás e pus mãos à obra!

Num tachinho sem gordura coloquei o bacon e a chouriça cortados ao bocadinho, que largaram a gordura, que dá para cozinhar, à parte fritei batatas ao quadradinhos, bati 3 ovos, e misturei tudo no tacho inclusivé o fiambre, temperei com sal e pimenta, fui mexendo ate o ovo estar cozinhado e servi com azeitonas.

FBB ((*_~))