Sopa de Grao com espinafres

Hoje fiz uma sopinha de grão que a R. adora!

Ingredientes

1 frasco de grão de bico
2 batatas
1 cenoura
1 cebola
1 Knorr
Azeite
Sal
Espinafres


Confecção

Panela  com água e todos os legumes (excepto os espinafres) para fazer um puré cremoso, quando cozidos passei pela varinha, acrescentei mais um pouco de água, azeite e quando ferveu novamente acrescentei os espinafres, provei de sal e prontinha!

Caldo Verde

Hoje um caldinho verde

.Ingredientes

Batatas (depende da quantidade, eu gosto do caldo verde grossinho)
Couve para caldo verde
1 cebola
Azeite
Chouriça

Confecção

Quando agua ferver na panela, e porque assim se gasta menos gás ou electricidade, pomos as batatas e a cebola, cozem mais rapido, depois de bem cozidas passamos com a varinha,  a este puré junto um caldo de galinha, e um fio bom de azeite, quando ferve coloco as couves e deixo cozer. (há quem goste de por o azeite quando a couve esta cozida para ver os olhinhos).

Ja no prato a ser servida coloco uma rodela de chouriço que lhe da o bom gostinho final.

Prontinha!