Tapioca

Lembro-me de ter comido tapioca em miúda feita pela minha avó, e quando vi  no supermecado a embalagem decidi fazer.

A Tapioca tem este aspecto

Depois põe-se de molho

E seguem-se as instruções da embalagem.

Fica com este aspecto

É bommmmmmm!!!!!!

Peito de Frango com massa esparguete

Ingredientes

1 peito de frango (deu-me 8 tiras)
limão
sal
pimenta
mostarda
ovo
pão ralado

+
Massa esparguete

Molho para a massa

Azeite
cebola
alho
polpa de tomate.


Confecção

Partir o peito de frango às tiras e temperar com limão, sal, pimenta e mostarda. Deixar estar pelo menos 20 minutos em tempero.

Entretanto coze-se a massa esparguete de maneira normal, com bastante agua, sal e um fio de azeite.

Num tacho a parte faz-se um refogado de cebola e alho bem picadinho, quando transparente junta-se polpa de tomate, tempera-se com sal e pimenta, acrescenta-se um pouquinho de água, e deixa.se refogar bem até engrossar.

Passa-se as tiras de frango por ovo e pão-ralado e frita-se em óleo bem quente se forem altas convém golpear antes de fritar.

Depois da massa cozida e escorrida envolve-se no molho de tomate previamente feito (se não gostar de ver a cebola podemos passar com a varinha, ou experimentar num coador deixando passar toda a polpa.

Resultado: Tiras crocantes e massa deliciosa :P

Massa com Delicias de Lagosta

Experiência que resultou.

Ingredientes (2 ou 3 pessoas)

2 delicias de lagosta
2 cenouras
2 dentes de Alhos
Azeite qb
1/4 Massa cortada
1/2 pacote Natas


Confecção

Cozer massa em água e sal. Num tacho com azeite colocar os alhos partidinhos, quando transparentes colocar a cenoura, mexer e juntar as delicias partidas, deixar 5 minutos apurar e temeprar com sal, pimenta, mais cinco minutos, juntar meio pacote de natas mexer e deixar estar mais uns minutos.

Depois da massa cozida e bem escorrida juntar ao preparado anterior.

Ficou saborosíssima! :)

Rápido, saboroso e barato :P

Sardinha de Conserva à minha moda

Gosto muito de sardinha em conseva, mas hoje apeteceu-me fazer de maneira diferente.

Ingredientes: (2 a 3 pessoas)

Batatas
1 ovo
2 latas de sardinha de conserva
Pimento
Cebola
Allho
Azeite
Sal
Pimenta


Confecção

Cozi batatas as rodelas grossas em água e sal.

Num tacho fiz uma cebolada em azeite e alho, coloquei pimento as tirinhas e fui mexendo ate a cebola ficar transparente, acamei por cima deste refogado as sardinha de lata, provei os temperos e servi por cima das batatas cozidas, enfeitei com o ovo cozido.


Rápido, barato, bom e diferente! :P