Mini pizzas

 Ao Domingo a noite comemos uma sandes e a sopinha,

Mas hoje não comprei pão porque tinha o de ontem, e então lembrei de fazer pizzas com o pão seco e resultou!

Ingredientes

Pão seco
Polpa de tomate
Maionese
Chouriçao, ou fiambre ou o que tivermos em casa
Queijo fatia
Azeitona
Oregaos
Tomate

Confecção

Cortei a parte de cima e a de baixo muito fininha para aproveitar bem o pão, parti a meio e espalmeio,  barrei cada fatia com a polpa de tomate misturada com um pouco de maionese, por cima coloquei o chouriçao, a fatia de queijo, azeitona e rodela de tomate e polvilhei com oregaos, foi ao forno quente 8 minutos.


Óptimo!

Tostas com ovo e queijo

Quando janto sozinha e como não gosto nada, faço qualquer coisa rápida e hoje fui na tostinha.

 
Ingredientes

2 fatias de pão de forma
1 ovo
1 fatia de queijo
1 salsicha
2 folhas de alface

Confecção


Aquecer o pão de forma, sendo uma fatia com o queijo, e grelhar a salsicha no grelhador. E estrelar um ovo (para mim bem passado) ((*_~))

Pao com coco

Quando eu era miúda na padaria junto a escola primaria vendiam uma iguaria, e como não tínhamos dinheiro para pasteis comprávamos umas metades de pão que tinham coco, inventado decerto por algum padeiro para aproveitar pao seco.

Hoje lembrei-me porque tinha pão seco e o forno quente de fazer essa iguaria.

Ah! e tambem estamos como naquele tempo, sem dinheiro para grandes luxos. Resta-nos inventar.

Então juntei um pouco de coco e manteiga mexi muito bem e barrei as metades de pão com esta pasta. Levei ao forno quente e ate ficou parecido, rsrsr