Peitos de Frango Recheados

Hoje vi uma receita na net que me pareceu bem apetitosa e muito fácil. E como não sabia oq ueia fazer para o jantar aproveitei logo a ideia.


Ingredientes

2 peitos de frango
4 fatias de queijo
pimenta
sal
alho
azeite
colura
vinho

Confecção

Abrir os peitos de frango e rechear com o queijo (2 fatias para cada peito) fechar e enrola-lo com fio de cozinha ou palitos. num recipiente tempera-los com todos os ingredientes acima e deixa-los estar a marinar 20 ou 30 minutos.

Numa frigideira com azeite e alho coloca-los e ir virando ate ganhar cor, juntando a marinada, e não em lume muito forte para cozerem bem por dentro.

Servi com arroz e salada.

Nota: estes dois peitos de frango eram grandes deu para mim e para o meu pai, e ainda sobrou para uma refeição para mim.

Ficaram muito bons!

Frango com cerveja e sopa de rabo de boi

Ingredientes

1 frango
1 cerveja
1 sopa de rabo de boi

Confecção


Num tacho juntar a sopa e a cerveja misturar bem e colocar o frango limpo e partido aos bocados.

Envolver tudo e deixar a cozer em temperatura media.

Ir mexendo de vez enquando e acrescentar um pouco de agua aos poucos se necessário.

 Acompanhei com arroz branco e salada.

Peitinhos de frango

Ingredientes

peitos de frango

limão

pimenta

sal

1 cebola

1 pacote natas

óleo

Confecção

Temperar os peitos de frango cortados as tiras com  limão, sal e pimenta. Depois deixar refogar a cebola no óleo, até alourar. Juntar o frango e deixe a cozinhar. Por fim deitar as natas e deixe engrossar um pouco.

Acompanhar com puré de legumes.

Frango assado tradicional

Ingredientes

Frango
Alhos
Colorau
1 Knorr
Pimenta
Sal
Vinho
Agua
Batatas

Confecao

Colocar o frango na assadeira e temperar com os ingredientes acima, juntar batatinhas.

Deixar assar ate ficar bem douradinho.

Lindo e bom!