Sobremesa com pudim e natas

Este fim de semana quase não saia da cozinha.

Tive uns amigos a jantar, e fiz um Frango assado tradicional , para acompanhar uns legumes salteados.

Para a sobremesa fiz uma receita com pudim e natas e e um bolinho para o café (este último ficará para o próximo post).

As Fotos publicarei quando for a máquina fotografica.

Vamos a sobremesa: Esta é muito fácil e deliciosa.

Ingredientes

1 pudim instantaneo
8 bolachas Maria
1 pacote de natas

Confecção

Fazer o pudim como mostra na embalagem, coloca-lo numa taça e levar ao frio. Quando solidificado, molar as bolachas em café e dispor por cima, a seguir bater bem as natas ate ficarem bem durinhas e cobrir as bolachas, polvilhar com algumas bem partidinhas e levar ao frigorífico ate à hora de servir.

Boa mesmo!

Bolo 1,2,3 de Coco

Ingredientes

1 iogurte de coco
1 copo do iogurte de óleo
1 colher de sobremesa de fermento
2 copos do iogurte de açucar
3 copos do iogurte de farinha

3 ovos


Confecção

Juntar todos os ingredientes num recipiente e bater tudo com a batedeira

(se batermos as calaras em castelo o bolo fica mais fofo ainda)

Barrar forma com manteiga e farinha e levar ao forno 30 minutos na potencia 220ºC.


Enquanto cozeu o bolo fiz uma calda de chocolate para fazer cobertura.

Juntei  num tachinho  chocolate em pó (usei colacao) e uma boa colher de margarina e uma de leite, levei ao lume mexi e quando a manteiga derreteu estava pronta, para ficar mais grosso ou fina depende da quantidade de chocolate, eu faço a olho.

Cobri o bolo quando frio e polvilhei com coco ralado.

Faço muitas veses este bolo, chamado de iogurte com outros sabores e não cubro, ficam sempre bons.

Sobremesa Rapida

Como a R. esta em casa este fim de semana fiz uma sobremesa. Não sabia muito bem o que fazer, e não tinha muita coisa em casa, mas na despensa havia 2 pacotes abertos com algumas bolachas e que parecia que já ninguém as ia comer, aqui gosta-se de insertar os pacotes, depois ficam abertos, ou então se forem muito boas come-se logo o pacote. 

Ingredientes

2 pacotes de natas
bolachas
4 colheres de açucar rasas


Confeccao

Bater as natas com açucar, triturar as bolachas no 1,2,3.

Envolver tudo e polvilhar com uma ou duas bolachas que reservamos.

Quando pronta levar ao frigorífico e deixar estar umas horas.