quinta-feira, 26 de maio de 2011

Tarte de Couve Flor e Broculo




Ingredientes para a  Base

200 g farinha
100 g margarina
1 ovo

 Juntam-se todos os ingredientes com as mãos ate ficar uma massa moldável, estica-se com o rolo da massa e forra-se a tarteira.

 Indredientes para a tarte

Uma couve flor e um brócolo cozido.
Azeite e alho, leite, farinha, sal e pimenta, 2 fatias de queijo cortada em 6 tiras.

Confecção

Num tacho com azeite e alho (ja transparente) junto o que cozi anteriormente, deixo tomar bem do gosto e adiciono leite e envolvo tudo muita, vou polvilhando com farinha ate ganhar consistência e tempero com sal e pimenta.
Verto para a tarteira já forrada com a base e por cima ponho tiras de queijo fatiado.
Vai ao forno aproximadamente 30 a 40 minutos.