A hospitalidade consiste de um pouco de lareira, um pouco de comida e imensa quietude.
quinta-feira, 26 de maio de 2011
Bacalhau com cebolada
Infredientes
Bacalhau
Batatas
ovo
Cebola
Azeite
Vinagre
Pimenta
Folha de louro
Colurau ou polpa de tomate
Confecção
Cozi as batatas com pele e um ovo e reservei.
O bacalhau depois de passado por farinha fritei em azeite, no mesmo azeite acrescentei mais um pouco e um pouquinho de vinagre, juntei a cebola as rodelas finas e juntei o resto dos ingredientes e temperei.
Dispuso bacalhau e as batatas numa travessa e por cima a cebolada, um ovo e azeitonas.
O meu bébé grande (pai) adorou. e eu tb. eheheh