Hoje foi alheira, o J. trouxe de Mirandela algumas, mas apetecia-me fazê-las de outra maneira andei a pesquisar na net e vi alheira a Brás. Porque não? Se não gostamos não se faz mais e pronto!
Ingredientes
1 alheira
2 ovos
batata palha (1 saco pequeno)
cebola qb
alho
olio
Confecçao
Num tacho com olio refoguei a cebola e alho ate ficar transparente, tirei a pele a alheira e partia-a aos bocadinhos e deixei alourar um pouco, a parte bati os ovos, e temperei com sal e pimenta, juntei as batatas no refogado e os ovos batidos, envolvi tudo e deixei cozer um pouco o ovo. Prontinho!
Ingredientes
1 alheira
2 ovos
batata palha (1 saco pequeno)
cebola qb
alho
olio
Confecçao
Num tacho com olio refoguei a cebola e alho ate ficar transparente, tirei a pele a alheira e partia-a aos bocadinhos e deixei alourar um pouco, a parte bati os ovos, e temperei com sal e pimenta, juntei as batatas no refogado e os ovos batidos, envolvi tudo e deixei cozer um pouco o ovo. Prontinho!
