A hospitalidade consiste de um pouco de lareira, um pouco de comida e imensa quietude.
domingo, 24 de outubro de 2010
Mini pizzas
Ao Domingo a noite comemos uma sandes e a sopinha,
Mas hoje não comprei pão porque tinha o de ontem, e então lembrei de fazer pizzas com o pão seco e resultou!
Ingredientes
Pão seco
Polpa de tomate
Maionese
Chouriçao, ou fiambre ou o que tivermos em casa
Queijo fatia
Azeitona
Oregaos
Tomate
Confecção
Cortei a parte de cima e a de baixo muito fininha para aproveitar bem o pão, parti a meio e espalmeio, barrei cada fatia com a polpa de tomate misturada com um pouco de maionese, por cima coloquei o chouriçao, a fatia de queijo, azeitona e rodela de tomate e polvilhei com oregaos, foi ao forno quente 8 minutos.
Óptimo!