Tinha umas fatias de lombo assado que tinham sobrado. E nesta altura de crise temos que aproveitar tudo, entao lembrei-me,e se fizesse uns croquetes?
Vamos la fazer os ditos.
Fui buscar a minha 1,2,3 para picar a carne, juntei meia chouriça.
Nun tachinho (porque a carne era pouca) pus um pouquinho de azeite e uma cebola picadinha, quando transparente coloquei a carne passada temperei com noz moscada, um pouquinho de sal e pimenta, deixei refogar bem, e depois juntei um pouco de leite e polvilhei com farinha maizena ate ficar tudo ligado.
Depois fiz uns rolinhos, passei por farinha para molda-los, a seguir por ovo e pão ralado.
nhanha...
Ceci
