Hoje um caldinho verde
.Ingredientes
Batatas (depende da quantidade, eu gosto do caldo verde grossinho)
Couve para caldo verde
1 cebola
Azeite
Chouriça
Confecção
Quando agua ferver na panela, e porque assim se gasta menos gás ou electricidade, pomos as batatas e a cebola, cozem mais rapido, depois de bem cozidas passamos com a varinha, a este puré junto um caldo de galinha, e um fio bom de azeite, quando ferve coloco as couves e deixo cozer. (há quem goste de por o azeite quando a couve esta cozida para ver os olhinhos).
Ja no prato a ser servida coloco uma rodela de chouriço que lhe da o bom gostinho final.
Prontinha!
