Facílimo e rápido (2 pessoas)
Ingredientes
1 lata de atum
1/2 pacote de batata palha
1 ovo
Azeite
Cebola
Alho
Num tacho pus um pouquinho de azeite, com cebola cortadinha e um 1 dente de alho igualmente picadinho, deixei a cebola ficar transparente e coloquei o atum muito bem escorrido, deixei refogar um pouquinho e misturei as batatas, envolvendo-as com o atum, a parte bati um ovo com um garfo, juntei pimenta e uma pitada de sal, depois de bem batido juntei ao refogado de atum, envolvi tudo com o ovo ate cozer.
Salpiquei com um pouco de salsa. Ficou optimo
