Ingredientes
1 iogurte de coco
1 copo do iogurte de óleo
1 colher de sobremesa de fermento
2 copos do iogurte de açucar
3 copos do iogurte de farinha
3 ovos
Confecção
Juntar todos os ingredientes num recipiente e bater tudo com a batedeira
(se batermos as calaras em castelo o bolo fica mais fofo ainda)
Barrar forma com manteiga e farinha e levar ao forno 30 minutos na potencia 220ºC.
Enquanto cozeu o bolo fiz uma calda de chocolate para fazer cobertura.
Juntei num tachinho chocolate em pó (usei colacao) e uma boa colher de margarina e uma de leite, levei ao lume mexi e quando a manteiga derreteu estava pronta, para ficar mais grosso ou fina depende da quantidade de chocolate, eu faço a olho.
Cobri o bolo quando frio e polvilhei com coco ralado.
Faço muitas veses este bolo, chamado de iogurte com outros sabores e não cubro, ficam sempre bons.
