domingo, 17 de outubro de 2010

Pao com coco

Quando eu era miúda na padaria junto a escola primaria vendiam uma iguaria, e como não tínhamos dinheiro para pasteis comprávamos umas metades de pão que tinham coco, inventado decerto por algum padeiro para aproveitar pao seco.

Hoje lembrei-me porque tinha pão seco e o forno quente de fazer essa iguaria.

Ah! e tambem estamos como naquele tempo, sem dinheiro para grandes luxos. Resta-nos inventar.

Então juntei um pouco de coco e manteiga mexi muito bem e barrei as metades de pão com esta pasta. Levei ao forno quente e ate ficou parecido, rsrsr