1cebola pequena
1 cenoura
3 folhas de couve
Massa esparguete
1/2 copo de Leite
1 colher de chá de Farinha Maizena
Azeite
Alho
Confecção
Refogar a cebola e o alho,quando transparentes juntar a cenoura e a couve cortada em juliana, quando tudo refogado, juntar a farinha depois de tudo bem ligado reservar.
Cozer a massa com sal e um fio de óleo.
Tirar a pele à alheira e leva-la ao grelhador para ganhar cor, e ao mesmo tempo desfaze-la.
No fim juntar a massa, os dois preparados anteriores. Ralar cenoura para enfeitar com um pouco de salsa.
Ficou muito boa!
