sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Tarte de Frango


Comprei cochas congeladas de frango, cozi com um pouco de sal, deixei arrefecer e desfiei o frango tirando-lhe todas as gorduras e peles.

Ingredientes

1 base de massa para tartes (usei massa quebrada)
Frango
1 lata de cogumelos
1/2 pacote de natas
2 ovos
Sal
Pimenta
Cebola
Óleo

Confecção
Refoguei o frango num pouco de cebola e óleo, rectifiquei de sal, quando refogado juntei o 1/2 pacote de natas, bati a parte 2 ovos, e juntei ao preparado já morno.

Forrei uma tarteira com 1 base de massa quebrada (comprada no supermercado) piquei-a com um garfo e juntei o preparado, foi ao forno e tirei quando pronta.