Ingredientes
Bacalhau
Ovo/s
Batatas
Cebola
Alho
Azeite
Sal
Pimenta
Cominhos
Azeitonas
Confecçao
Cozer as batatas, o ovo e o bacalhau. Depois de cozido tirar a pele e as espinhas ao bacalhau, misturar com as batatas, descascar o ovo e reservar.
Num tacho refogar a cebola as rodelas e o alho ate ficarem transparentes, juntar as batatas envolvidas com o bacalhau e envolver bem a cebola com cuidado para não esmagar a batata, temperar com sal, cominhos e pimenta e deixar estar um pouco em lume médio.
Deitar numa travessa, e enfeitar com o ovo/s cozido e azeitonas.
