A R. veio passar o fim de semana a casa, de manha quando falamos como habitualmente ela pediu para fazer uma comidinha boa, "um peixinho assado no forno e que era bom mãe", não prometi nada porque a hora que saio do emprego não sabia se a peixaria ainda tinha peixe fresco. Mas havia Dourada e assei.
Ingredientes
2 Douradas
Batatas
Alho
Cebola
Vinho branco
Pimentao doce
Sal
Agua
Rodelas de chouriço (porque tinha)
E um bocadinhos de bacon (porque guardo os couros do bacon no congelador, quando faço a massa com bacon e retiro essa parte gorda)
O peixinho veio arranjado da peixaria, temperei-o na própria assadeira com todos os ingredientes.
E prontinho!
