quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Bifes de Perú Recheados

Ingredientes
Bifes de peru
Alho
sal e pimenta
Salsichas
Fiambre


Confecção
Temperar os bifinhos com sal e alho, deixar a temperar 20 minutos ou mais, passar pela frigideira dos dois lados so para alourar, retirar e rechear com uma fatia de fiambre e uma salsicha, prender com palitos e levara  fritar em lume médio ir virando ate estar completamente cozinhado.

Acompanhar com legumes salteados.